Χούμους από ρεβίθια από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Αν θέλετε να κάνετε ένα πιο λείο χούμους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ρεβίθια χωρίς φλούδα.

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. βρασμένα ρεβίθια

Χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι

60 γρ. ταχίνι

1 σκ. σκόρδο, μικρή λιωμένη

30 ml ελαιόλαδο

1/2 κ.γ. κύμινο, τριμμένο

Αλάτι

30-40 ml νερό