Μπουκίτσες κουνουπιδιού από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Αν επιθυμούμε, μπορούμε να τηγανίσουμε το κουνουπίδι και να το βάλουμε μετά στη σάλτσα.

ΥΛΙΚΑ

1 κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια

240 γρ. μέλι

180 γρ. soy sauce

150 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

150 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

4 αυγά (medium), χτυπημένα

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

120 ml νερό

Χυμό από 1 lime

4 κ.γ. κορν φλάουρ

Αλάτι

Πιπέρι

Φρέσκο κρεμμυδάκι, για το σερβίρισμα