Μελόπιτα από τον Γιώργο Τσούλη
Παραδοσιακή συνταγή για μία γλυκιά, τυρένια πίτα που θα λατρέψετε.
#tsoulotip: Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ανθότυρο με φέτα.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. μυζήθρα, θρυμματισμένη
500 γρ. ανθότυρο, θρυμματισμένο
400 γρ. μέλι + extra για το σερβίρισμα
100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
7 αυγά, medium
3 κ.σ. αλεύρι, γ.ο.χ.
Βούτυρο, για την επάλειψη του ταψιού
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
