Μοσχαρίσιες μπριζόλες από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Ανάλογα με το βαθμό ψησίματος που θέλουμε, ψήνουμε και τις μπριζόλες μας.

ΥΛΙΚΑ

2 μοσχαρίσιες μπριζόλες

2 σκ. σκόρδο, σπασμένες

3 κλ. δεντρολίβανο

2 κλ. θυμάρι

2 κ.σ. βούτυρο

Ελαιόλαδο

Αλάτι χοντρό

Πιπέρι

Πατάτες τηγανιτές για το σερβίρισμα