Σπαγγέτι με μανιτάρια, σπανάκι και πέστο βασιλικού από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Πρέπει να καίει καλά η κατσαρόλα πριν ρίξουμε τα μανιτάρια για να μην βράσουν.

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. σπαγγέτι

230 γρ. πέστο βασιλικού

200 γρ. σπανάκι

150 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε κάθετες φέτες

100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com