Vegan μπισκότα sandwich από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Μουλιάζουμε τα κάσιους στο νερό για να μαλακώσουν και να χτυπηθούν πιο εύκολα στο multi.

ΥΛΙΚΑ

Για τη βάση:

150 γρ. χουρμάδες

90 γρ. πεκάν (ή καρύδια)

3 κ.σ. κακάο

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για τη γέμιση:

150 γρ. κάσιους

1 κ.σ. λάδι καρύδας, λιωμένο

1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com