Κυριακή 17 Ιανουαρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 27° 44' 07" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 21° 49' 16" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 14° 32' 34" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 11° 15' 44" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 05° 07' 17" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 06° 39' 12" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 03° 34' 02" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 06° 43' 35" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 18° 50' 57" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 44' 21" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 19° 13' 16" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Κιμαδόπιτες με μουστάρδα

Αφράτες κιμαδόπιτες που σίγουρα θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι.

Κιμαδόπιτες με μουστάρδα

#tsoulotip: 1. Αν δούμε πως τα ζυμαράκια δεν ανοίγουν εύκολα, τα πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. 2. Ψήνουμε πρώτα από την πλευρά της του κλεισίματος έτσι ώστε να σφραγίσει η πίτα μας.

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:

250 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. και έξτρα για το πασπάλισμα

7 γρ. μαγιά, ξερή

2 κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική

180 ml νερό, χλιαρό

2 κ.σ. ελαιόλαδο και έξτρα για το πασπάλισμα

Αλάτι

Για τη γέμιση:

250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά

250 γρ. χοιρινό κιμά

2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα

100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

2 στικς σέλερι, ψιλοκομμένα

2-3 κ.σ. μουστάρδα με μπούκοβο Πέλλας

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

250 ml ζωμό βοδινού

6-7 φύλλα θυμαριού, ψιλοκομμένα

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για το dip:

8 κ.σ. κέτσαπ με θυμαρίσιο μέλι από την Κρήτη

1 κ.σ. κρεμμύδι κόκκινο, ψιλοκομμένο

Για το σερβίρισμα:

Σαλάτα της αρεσκείας μας

Διαβάστε περισσότερα στοgiorgostsoulis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved