Παρασκευή 20 Μαίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 29° 22' 52" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 28° 13' 14" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΕΡΜΗΣ - 01° 30' 46" ΔΙΔΥΜΟΙ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 20° 25' 46" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 26° 35' 47" ΙΧΘΥΕΣ
ΔΙΑΣ - 01° 46' 17" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 03' 22" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 15° 39' 43" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 02' 17" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 30' 01" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 22° 29' 41" ΤΑΥΡΟΣ R

Κιμαδόπιτες με μουστάρδα

Αφράτες κιμαδόπιτες που σίγουρα θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι.

Κιμαδόπιτες με μουστάρδα

#tsoulotip: 1. Αν δούμε πως τα ζυμαράκια δεν ανοίγουν εύκολα, τα πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. 2. Ψήνουμε πρώτα από την πλευρά της του κλεισίματος έτσι ώστε να σφραγίσει η πίτα μας.

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:

250 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. και έξτρα για το πασπάλισμα

7 γρ. μαγιά, ξερή

2 κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική

180 ml νερό, χλιαρό

2 κ.σ. ελαιόλαδο και έξτρα για το πασπάλισμα

Αλάτι

Για τη γέμιση:

250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά

250 γρ. χοιρινό κιμά

2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα

100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

2 στικς σέλερι, ψιλοκομμένα

2-3 κ.σ. μουστάρδα με μπούκοβο Πέλλας

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

250 ml ζωμό βοδινού

6-7 φύλλα θυμαριού, ψιλοκομμένα

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για το dip:

8 κ.σ. κέτσαπ με θυμαρίσιο μέλι από την Κρήτη

1 κ.σ. κρεμμύδι κόκκινο, ψιλοκομμένο

Για το σερβίρισμα:

Σαλάτα της αρεσκείας μας

Διαβάστε περισσότερα στοgiorgostsoulis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved