Συνταγή για πουτανέσκα από τον Γιώργο Τσούλη
Η κλασική ιταλική μακαρονάδα που σίγουρα θα λατρέψετε!
#tsoulotip: Δεν βράζουμε πολύ τα σπαγγέτι, διότι θα μαγειρευτούν και στη σάλτσα.
ΥΛΙΚΑ
450 γρ. σπαγγέτι
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
100 γρ. ελιές, κομμένες στη μέση χωρίς το κουκούτσι τους
50 γρ. κάπαρη, ξαλμυρισμένη
6-7 φιλέτα αντζούγιας, χοντροκομμένα
4 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο + extra για το σερβίρισμα
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
