Συνταγή για σούπα με μπρόκολο και γλυκοπατάτα από τον Γιώργο Τσούλη
Πανεύκολη αρωματική σούπα που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι.
#tsoulotip: Για πιο πλούσια γεύση μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε θυμάρι ή δεντρολίβανο.
ΥΛΙΚΑ
550 γρ. γλυκοπατάτες, κομμένες σε κυβάκια
200 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκ. σκόρδο, σπασμένες
750 ml ζωμό λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com