Μπισκότα με λεμόνι και δεντρολίβανο

#tsoulotip: Αν δούμε ότι η ζύμη μας κολλάει όταν την ανοίγουμε, προσθέτουμε λίγο αλεύρι.

ΥΛΙΚΑ

300 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

230 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

200 γρ. ζάχαρη, καστανή

Ξύσμα από 1 λεμόνι

2 κ.σ. χυμό λεμονιού

½ κ.γ. αλάτι

1+½ κ.σ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο

2 κρόκους αυγού, medium