Συνταγή για ατομικά κρεατοπιτάκια από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Πρέπει να κρυώσει καλά η γέμιση για να μην πανιάσει το φύλλο.

ΥΛΙΚΑ

300 γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο, κομμένο σε μικρά κυβάκια

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

150 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε κάθετες φέτες

1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

60 ml κόκκινο κρασί

8 φύλλα κρούστας

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα