Συνταγή για μπαστουνάκια κουνουπιδιού από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Σουρώνουμε το κουνουπίδι για να φύγει η περισσότερη υγρασία και να μπορέσουμε να το πλάσουμε πιο εύκολα.

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. κουνουπίδι

1 κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο

¼ κ.γ. δυόσμο, ξερό

¼ κ.γ. ρίγανη, ξερή

½ κ.γ. πάπρικα, καπνιστή

1 αυγό, medium

100 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Για το dip:

200 γρ. κέτσαπ

1 κ.σ. μέλι