Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΛΑΕΙ ΓΙΑ
28 Δεκ 2019
Συνταγή για ατομικά Mont Blanc από τον Γιώργο Τσούλη
Ατομικά γλυκάκια που σίγουρα θα λατρέψετε.
#tsoulotip: Το γλυκό αυτό σερβίρεται καλύτερα αμέσως, αλλά μπορούμε να το κρατήσουμε και μια-δύο μέρες στο ψυγείο.
ΥΛΙΚΑ
70 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
70 γρ. ζάχαρη, άχνη
70 γρ. ασπράδι αυγού
1 πρέζες αλάτι
Για τη γέμιση:
150 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
110 γρ. πουρέ κάστανο
50 γρ. ζάχαρη άχνη και έξτρα για πασπάλισμα
ASTRO YOU
