Μπισκότα με μαρμελάδα βατόμουρο

#tsoulotip: Πρέπει να έχουν κρυώσει πολύ καλά τα μπισκότα πριν τα γεμίσουμε με τη μαρμελάδα.

ΥΛΙΚΑ

350 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη

½ κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο

½ κ.γ. baking powder

¼ κ.γ. γαρύφαλλο, τριμμένο

¼ κ.γ. αλάτι

225 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

160 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

1 αυγό, large

1 κρόκο αυγού, large

2 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού

500 γρ. μαρμελάδα βατόμουρου

Ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα