Συνταγή για τραγανές μπουκίτσες κοτόπουλου παναρισμένες με nachos από τον Γιώργο Τσούλη
Οι πιο νόστιμες και διαφορετικές κοτομπουκιές που έχετε δοκιμάσει.
#tsoulotip: Αν δούμε ότι το μείγμα είναι πολύ υγρό, μπορούμε να προσθέσουμε λίγη φρυγανιά.
ΥΛΙΚΑ
Για το κοτόπουλο:
300 γρ. κοτόπουλο, βρασμένο ξεψαχνισμένο
230 γρ. τυρί κρέμα
300 γρ. τσένταρ, τριμμένο
50 γρ. κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μικρά κυβάκια
50 γρ. πράσινη πιπεριά, κομμένη σε μικρά κυβάκια
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το πανάρισμα:
340 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
4 αυγά, medium
Για το σερβίρισμα:
Έτοιμη κόκκινη σάλτσα
Sour cream
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
