Τρίτη 22 Σεπτεμβρίου 2020
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 00° 12' 42" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 13° 39' 48" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΕΡΜΗΣ - 24° 31' 47" ΖΥΓΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 18° 22' 06" ΛΕΩΝ
ΑΡΗΣ - 26° 56' 13" ΚΡΙΟΣ R
ΔΙΑΣ - 17° 33' 35" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 22' 16" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 10° 07' 03" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 19° 14' 49" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 22° 31' 12" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 23° 55' 55" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για καλόγερος Νάξου από τον Γιώργο Τσούλη

Κλασική ναξιώτικη συνταγή που θα λατρέψετε σίγουρα.

Συνταγή για καλόγερος Νάξου από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Βάζουμε τις μελιτζάνες σε νερό και αλάτι για να ξεπικρίσουν.

ΥΛΙΚΑ

Για το μοσχάρι: 

1 kg μοσχάρι ελιά, κομμένο σε κύβους

1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

6-7 κ.σ. ελαιόλαδο

½ κ.σ. πελτέ

1 ξυλάκι κανέλας

½ κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο

3 φύλλα δάφνης

1 κύβο ζωμό βοδινού

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

180 ml κόκκινο κρασί

1 lt νερό

Αλάτι

Πιπέρι

Για τις μελιτζάνες:

4 μελιτζάνες, κομμένες σε κάθετες φέτες πάχους περίπου μισού χιλιοστού

350 γρ. γραβιέρα Νάξου, τριμμένη

200 γρ. σιμιγδάλι

200 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

Αλάτι

Πιπέρι

Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχολιάστε

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

©2011-2020 Astrology.gr - All rights reserved