Συνταγή για κολοκυθοπιτάκια από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Τα κομμάτια που περισσεύουν όταν κόβουμε τη ζύμη μπορούμε να τα ξαναπλάσουμε και να δημιουργήσουμε και άλλα πιτάκια.

ΥΛΙΚΑ

300 γρ. κολοκύθα, τριμμένη

50 γρ. τραχανά, ξινό

50 γρ. σταφίδες, σουλτανίνα

50 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

¼ κ.γ. γαρύφαλλο, τριμμένο

1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη

¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο

2 φύλλα κουρού

1 πρέζα αλάτι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com