Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΛΑΕΙ ΓΙΑ
19 Νοε 2019
Συνταγή για ραβανί από τον Γιώργο Τσούλη
Το πιο μυρωδάτο και αφράτο γλυκό που έχετε δοκιμάσει!
#tsoulotip: Πρέπει το λιωμένο βούτυρο να έχει αποκτήσει θερμοκρασία δωματίου πριν το αδειάσουμε στον κάδο του μίξερ για να μην κόψει.
ΥΛΙΚΑ
Για το ραβανί:
340 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
180 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
250 ml ελαιόλαδο
200 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
4 αυγά, medium
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
500 γρ. βούτυρο
Για το σιρόπι:
800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 lt νερό
Για το σερβίρισμα:
Παγωτό καϊμάκι
Φρέσκο δυόσμο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
ASTRO YOU
