Συνταγή για μαυρομάτικα κοκκινιστά από τον Γιώργο Τσούλη

Μία λαχταριστή συνταγή που είμαι σίγουρος πως θα δοκιμάσετε.

Συνταγή για μαυρομάτικα κοκκινιστά από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Αν θέλουμε να βράσουν πιο γρήγορα τα φασόλια, μπορούμε να τα μουλιάσουμε σε παγωμένο νερό από το προηγούμενο βράδυ.




ΥΛΙΚΑ

250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

½ πράσο, ψιλοκομμένο

1 κ.γ. πελτέ ντομάτας

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

1 κύβο ζωμό λαχανικών

2 φύλλα δάφνης

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο







Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com




©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved