Νιόκι από κολοκύθα

Πανεύκολα νιόκι από κολοκύθα που είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσουν!

Νιόκι από κολοκύθα

#tsoulotip: Βάζουμε τα νιόκι σε νερό με πάγο για να μην παραβράσουν.




ΥΛΙΚΑ

Για τα νιόκι:

300 γρ. πουρέ κολοκύθας

130 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό

35 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

1 αυγό, medium

Αλάτι

Πιπέρι

Για τη σάλτσα:

200 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης

50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

1 κ.γ. φασκόμηλο, τριμμένο

½ κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο

Αλάτι

Πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

Ρίγανη, φρέσκια




Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved