#tsoulotip: Αλείφουμε το φύλλο κρούστας με νερό για να μην ανοίξει κατά το τηγάνισμα.
ΥΛΙΚΑ
150 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
150 γρ. κεφαλοτύρι, θρυμματισμένο
150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
10 φύλλα κρούστας
1+½ κ.σ. θυμάρι, τριμμένο
1 αυγό
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο, για το άλειμμα
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
