![Πουρές κολοκύθας](https://cdn.astmd.gr/img/840/504/90/2019/10/31/b8be0c31d8c923440f8ffc4e5e818d73_L.jpg?t=R0tJn7f8Xm54pme8R8BopA)
#tsoulotip: Αλατίζουμε την κολοκύθα πριν την ψήσουμε για να βγάλει περισσότερη υγρασία.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό κολοκύθα, ακαθάριστη
50 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρης
3 κ.σ. βούτυρο, παγωμένο
¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
½ κ.γ. κανέλα
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com