#tsoulotip: Κόβουμε τα λαχανικά ομοιόμορφα για να ψηθούν ομοιόμορφα.
ΥΛΙΚΑ
1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη στα 4
1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη στα 4
1 μελιτζάνα, κομμένη σε ροδέλες πάχους μισού χιλιοστού
2 κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες
1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
40 γρ. ξύδι, βαλσάμικο
1 κ.γ. μέλι
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
