Σάββατο 28 Ιανουαρίου 2023
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 08° 31' 06" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 09° 34' 15" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 13° 38' 18" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 02° 01' 05" ΙΧΘΥΕΣ
ΑΡΗΣ - 09° 37' 56" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 05° 26' 55" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 27' 54" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 14° 57' 18" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 30' 06" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 33' 32" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 08° 49' 50" ΤΑΥΡΟΣ R

Μοσχάρι στιφάδο

Ένα κλασσικό χειμωνιάτικο φαγητό, ζουμερό και γεμάτο οικογενειακές στιγμές!

Μοσχάρι στιφάδο

#tsoulotip: Σοτάρουμε το κρέας σε δόσεις για να μην βράσει και να πάρει ωραίο χρώμα.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, κομμένη σε κομμάτια διαστάσεων 7Χ7εκ.

800 γρ. κρεμμύδια, για στιφάδο

4 ντομάτες, ψιλοκομμένες

¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο

¼ κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο

¼ κ.γ. γαρύφαλλο, τριμμένο

2 φύλλα δάφνης

1 κ.γ. πελτέ ντομάτας 

150 ml κόκκινο κρασί

600 ml ζωμό βοδινού

3 κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα:

Πατάτες τηγανητές

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2023 Astrology.gr - All rights reserved