Ψωμί ολικής άλεσης
Ένα αφράτο ψωμί ολικής άλεσης που είμαι σίγουρος πως θα λατρέψετε!
![Ψωμί ολικής άλεσης](https://cdn.astmd.gr/img/840/504/90/2019/10/16/2e982f65432588c32a492f05619f3935_L.jpg?t=fVoITXeXFVh7NVOI8wNrdQ)
#tsoulotip: Φουσκώνουμε δύο φορές το ζυμάρι για να μας βγει πιο αφράτο.
ΥΛΙΚΑ
600 γρ. αλεύρι, ολικής
11 γρ. μαγιά, ξερή
30 γρ. βρώμη, νιφάδες
480 ml νερό, χλιαρό
½ κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. σιρόπι σφενδάμου
1 πρέζα ζάχαρη
Ηλιόσπορο, για το πασπάλισμα
Παπαρουνόσπορο, για το πασπάλισμα
Σουσάμι, για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com