![Λιγκουίνι με σπανάκι και λαχανικά](https://cdn.astmd.gr/img/840/504/90/2019/09/30/69046a6b25db0c21ed636e7df739fd1b_L.jpg?t=T0Mg7kAZr8L5_TEP3Q4Yew)
#tsoulotip: Ρίχνουμε τα μυρωδικά στο τέλος για να μη μαυρίσουν.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. λιγκουίνι
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
300 γρ. σπανάκι, ψιλοκομμένο
1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
200 γρ. μπρόκολο κατεψυγμένο, κομμένο σε μπουκίτσες
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
3 κλ. δυόσμο, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
300 γρ. ντομάτα κονκασέ
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com