Μαροκινό κοτόπουλο

Μια πρωτότυπη και εξωτική συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη

Μαροκινό κοτόπουλο

#tsoulotip: Μπορούμε να προσθέσουμε το κους κους τα τελευταία 5 λεπτά και να μαγειρευτεί μαζί με το κοτόπουλο


ΥΛΙΚΑ
500 γρ. στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε πλάγιες φέτες

100 γρ. κους κους

1 πορτοκάλι, κομμένο στη μέση και σε ροδέλες

30 γρ. κουκουνάρι

60 γρ. σταφίδες, σουλτανίνα

300 ml ζωμό κοτόπουλου

200 ml ζωμό λαχανικών, βρασμένο

Χυμό από 1 λεμόνι

1 κ.γ. μπούκοβο, τριμμένο

2 κ.γ. κανέλα, τριμμένη

3 κ.γ. κύμινο, τριμμένο

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved