Ψητά μανιτάρια πλευρώτους
Συνταγή για μανιτάρια πλευρώτους από τον Γιώργο Τσούλη
![Ψητά μανιτάρια πλευρώτους](https://cdn.astmd.gr/img/840/504/90/2019/09/29/mushrooms.jpg?t=IHHWw9vPvay9hV3PekcUpQ)
#tsoulotip: Δεν πλένουμε τα μανιτάρια, απλά αν έχουν λίγο χώμα τα σκουπίζουμε με μία βρεγμένη πετσέτα ή χαρτί.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
2 κλ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένα (μόνο τα φύλλα)
2 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα:
Κρέμα βαλσάμικο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com