Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 05° 48' 11" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 13° 27' 41" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 25° 11' 34" ΠΑΡΘΕΝΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 29° 32' 53" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 19° 21' 45" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 03° 24' 23" ΚΡΙΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 19° 04' 16" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 18° 25' 13" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 41' 55" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 08' 22" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 13° 47' 56" ΤΑΥΡΟΣ R

Παστιτσάδα

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Παστιτσάδα

#tsoulotip: 1. Δεν βράζουμε πολύ τα ζυμαρικά, διότι θα μαγειρευτούν και στη σάλτσα. 2. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το μείγμα μπαχαρικών της συνταγής και σε άλλες παρασκευές με κοκκινιστά.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μοσχαρίσιο χτένι, κομμένο σε κυβάκια

500 γρ. μακαρόνια, χοντρά

3 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα

500 ml χυμό ντομάτας

300 ml κόκκινο κρασί

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

1 κ.σ. ντοματοπελτέ

2 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοκκινιστό

½ κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική

300 ml ζωμό μοσχαριού

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για το μείγμα μπαχαρικών για κοκκινιστό:

8 γρ. γαρύφαλλο, τριμμένο

15 γρ. κανέλα, τριμμένη

15 γρ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο

20 γρ. πάπρικα γλυκιά, τριμμένη

15 γρ. κύμινο, τριμμένο

2 γρ. τσίλι, τριμμένο

3 γρ. μπαχάρι, τριμμένο

10 γρ. φύλλα δάφνης

8 γρ. πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved