Παρασκευή 26 Φεβρουαρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 07° 48' 18" ΙΧΘΥΕΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 22° 48' 20" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 12° 23' 52" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 00° 48' 41" ΙΧΘΥΕΣ
ΑΡΗΣ - 26° 34' 11" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 15° 58' 15" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 08° 09' 55" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 07° 29' 59" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 08' 58" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 25° 57' 23" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 16° 17' 37" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Παστιτσάδα

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Παστιτσάδα

#tsoulotip: 1. Δεν βράζουμε πολύ τα ζυμαρικά, διότι θα μαγειρευτούν και στη σάλτσα. 2. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το μείγμα μπαχαρικών της συνταγής και σε άλλες παρασκευές με κοκκινιστά.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μοσχαρίσιο χτένι, κομμένο σε κυβάκια

500 γρ. μακαρόνια, χοντρά

3 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα

500 ml χυμό ντομάτας

300 ml κόκκινο κρασί

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

1 κ.σ. ντοματοπελτέ

2 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοκκινιστό

½ κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική

300 ml ζωμό μοσχαριού

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για το μείγμα μπαχαρικών για κοκκινιστό:

8 γρ. γαρύφαλλο, τριμμένο

15 γρ. κανέλα, τριμμένη

15 γρ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο

20 γρ. πάπρικα γλυκιά, τριμμένη

15 γρ. κύμινο, τριμμένο

2 γρ. τσίλι, τριμμένο

3 γρ. μπαχάρι, τριμμένο

10 γρ. φύλλα δάφνης

8 γρ. πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved