Τρίτη 27 Οκτωβρίου 2020
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 04° 49' 13" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 23° 09' 41" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 00° 18' 38" ΣΚΟΡΠΙΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 29° 39' 56" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 17° 11' 42" ΚΡΙΟΣ R
ΔΙΑΣ - 20° 28' 23" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 26° 00' 33" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 08° 50' 35" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 18° 26' 48" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 22° 37' 13" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 21° 02' 59" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Παστιτσάδα

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Παστιτσάδα

#tsoulotip: 1. Δεν βράζουμε πολύ τα ζυμαρικά, διότι θα μαγειρευτούν και στη σάλτσα. 2. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το μείγμα μπαχαρικών της συνταγής και σε άλλες παρασκευές με κοκκινιστά.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μοσχαρίσιο χτένι, κομμένο σε κυβάκια

500 γρ. μακαρόνια, χοντρά

3 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα

500 ml χυμό ντομάτας

300 ml κόκκινο κρασί

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

1 κ.σ. ντοματοπελτέ

2 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοκκινιστό

½ κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική

300 ml ζωμό μοσχαριού

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για το μείγμα μπαχαρικών για κοκκινιστό:

8 γρ. γαρύφαλλο, τριμμένο

15 γρ. κανέλα, τριμμένη

15 γρ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο

20 γρ. πάπρικα γλυκιά, τριμμένη

15 γρ. κύμινο, τριμμένο

2 γρ. τσίλι, τριμμένο

3 γρ. μπαχάρι, τριμμένο

10 γρ. φύλλα δάφνης

8 γρ. πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2020 Astrology.gr - All rights reserved