Τρίτη 27 Οκτωβρίου 2020
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 04° 47' 13" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 22° 45' 39" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 00° 20' 58" ΣΚΟΡΠΙΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 29° 37' 30" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 17° 12' 09" ΚΡΙΟΣ R
ΔΙΑΣ - 20° 28' 07" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 26° 00' 27" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 08° 50' 40" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 18° 26' 50" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 22° 37' 11" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 21° 03' 15" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Ψωμάκια στον ατμό(bao buns)

Η νέα πρόταση του Γιώργου Τσούλη.

Ψωμάκια στον ατμό(bao buns)

#tsoulotip: Δεν πρέπει να βράζει πάρα πολύ το νερό όταν μαγειρεύουμε τα ψωμάκια, για να μην ξεραθούν.

ΥΛΙΚΑ

Για τα ψωμάκια:

550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1½ κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική 

1 κ.γ. μαγιά, ξερή

50 ml. γάλα, πλήρες

1 κ.σ. ηλιέλαιο + έξτρα για το άλειμμα της ζύμης

½ κ.γ. αλάτι

200 ml νερό, χλιαρό

Για τη γέμιση:

440 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες

1 κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο

2 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες

2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες λεπτές κάθετες φέτες

½ κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

50 ml. soy sauce

Ηλιέλαιο

Πιπέρι

Για το σερβίρισμα: 

Σουσάμι

½ αγγούρι, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια

½ καρότο, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια

¼ μάτσο κόλιανδρου, ψιλοκομμένο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

3 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2020 Astrology.gr - All rights reserved