Παρασκευή 26 Φεβρουαρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 07° 46' 50" ΙΧΘΥΕΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 22° 28' 05" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 12° 23' 08" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 00° 46' 51" ΙΧΘΥΕΣ
ΑΡΗΣ - 26° 33' 20" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 15° 57' 55" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 08° 09' 45" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 07° 29' 56" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 08' 55" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 25° 57' 21" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 16° 17' 53" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Ψωμάκια στον ατμό(bao buns)

Η νέα πρόταση του Γιώργου Τσούλη.

Ψωμάκια στον ατμό(bao buns)

#tsoulotip: Δεν πρέπει να βράζει πάρα πολύ το νερό όταν μαγειρεύουμε τα ψωμάκια, για να μην ξεραθούν.

ΥΛΙΚΑ

Για τα ψωμάκια:

550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1½ κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική 

1 κ.γ. μαγιά, ξερή

50 ml. γάλα, πλήρες

1 κ.σ. ηλιέλαιο + έξτρα για το άλειμμα της ζύμης

½ κ.γ. αλάτι

200 ml νερό, χλιαρό

Για τη γέμιση:

440 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες

1 κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο

2 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες

2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες λεπτές κάθετες φέτες

½ κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

50 ml. soy sauce

Ηλιέλαιο

Πιπέρι

Για το σερβίρισμα: 

Σουσάμι

½ αγγούρι, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια

½ καρότο, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια

¼ μάτσο κόλιανδρου, ψιλοκομμένο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

3 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved