![Cheddar sauce](https://cdn.astmd.gr/img/840/504/90/2019/08/01/1fb8d2d7c882fbaba1a2c09d1d9cbe68_L.jpg?t=bE7sXel2HLnsYytURKAF_Q)
#tsoulotip: Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα για να μη μας σβολιάσει.
ΥΛΙΚΑ
50 γρ. βούτυρο
50 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις
600 ml γάλα, πλήρες
200 γρ. cheddar, τριμμένο
2 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
Αλάτι
Πιπέρι
για το σερβίρισμα:
½ ντομάτα, ξεσποριασμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια
¼ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
¼ μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com