Γεμιστά ρολάκια μελιτζάνας

Η νέα πρόταση του Γιώργου Τσούλη.

Γεμιστά ρολάκια μελιτζάνας


#tsoulotip: Για να μη μαυρίσουν οι μελιτζάνες μέχρι να τις ψήσουμε μπορούμε να τις βάλουμε σε ένα μπολ με νερό και λεμόνι.


ΥΛΙΚΑ

2 μελιτζάνες ,κομμένες σε οριζόντιες λεπτές φέτες

100 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό

150 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα

22 φύλα βασιλικού

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

12 τεμάχια λιαστή ντομάτα

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι








Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com



©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved