Κεφτεδάκια λαχανικών

• #tsoulotip: Μπορούμε αν θέλουμε να τα τηγανίσουμε, αφήνοντας τα πρώτα στο ψυγείο για μισή ώρα για να σφίξουν.
  
  
  

  ΥΛΙΚΑ

  200 γρ. κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκίτσες

  400 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκίτσες

  1 μεγάλο καρότο

  2 μέτρια αυγά

  200 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

  Αλάτι

  Πιπέρι

  Κέτσαπ για το σερβίρισμα

  
  
  
  

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com