Παγωτό βανίλια με καραμελωμένα φουντούκια

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για το παγωτό:

70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 κ.σ. βανίλια εκχύλισμα

600 ml κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ πλήρης

400 ml  ζαχαρούχο γάλα ΝΟΥΝΟΥ

Υλικά για τα φουντούκια:

100 γρ. φουντούκια

150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Υλικά για το σερβίρισμα:

Σιρόπι καραμέλας

Πουράκια

Χωνάκι παγωτού