Κυριακή 18 Αυγούστου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 24° 47' 09" ΛΕΩΝ
ΣΕΛΗΝΗ - 21° 48' 50" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 08° 40' 04" ΛΕΩΝ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 25° 49' 06" ΛΕΩΝ
ΑΡΗΣ - 29° 51' 33" ΛΕΩΝ
ΔΙΑΣ - 14° 34' 07" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 14° 40' 44" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 06° 36' 03" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 17° 55' 49" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 21° 06' 58" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 17° 04' 14" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Καραμελωμένο χταπόδι με φάβα

Η νέα πρόταση του Γιώργου Τσούλη.

Καραμελωμένο χταπόδι με φάβα

#tsoulotip: Σε περίπτωση που έχει εξατμιστεί όλη η υγρασία κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος του χταποδιού, συμπληρώνουμε λίγο νερό.

ΥΛΙΚΑ

1 χταπόδι 1,5-2 κιλά περίπου

1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

1 φινόκιο, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

1 μεγάλο καρότο, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

100 ml. ελαιόλαδο

1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο

2 φύλλα δάφνης

½ κ.σ. πιπέρι σε κόκκους

6 κλ. θυμάρι μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα

Για το σερβίρισμα:

Φάβα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Το Astro μας λάμπει και στο Instagram. Follow it!
Σχολιάστε
10 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.