#tsoulotip: Αλευρώνουμε τις φράουλες για να μη μείνουν στον πάτο κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για το strawberry bread:
300 γρ. φράουλες κομμένες στα 4
340 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 ½ κ.γ. σόδα μαγειρική
½ κ.γ. αλάτι
½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη
2 μέτρια αυγά
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
60 γρ. ζάχαρη καστανή
320 ml. ξινόγαλο
100 ml. ηλιέλαιο
2 κ.γ. βανίλια εκχύλισμα
Υλικά για το γλάσο:
120 γρ. ζάχαρη άχνη
½ κ.γ. βανίλια εκχύλισμα
60 ml. κρέμα γάλακτος πλήρης
Λεπτοκομμένες φράουλες για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
