Τρίτη 19 Οκτωβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 25° 55' 26" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 08° 35' 50" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 10° 08' 46" ΖΥΓΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 12° 31' 15" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΡΗΣ - 22° 19' 33" ΖΥΓΟΣ
ΔΙΑΣ - 22° 19' 50" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 06° 55' 57" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 13° 28' 03" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 54' 04" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 21' 08" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 02° 08' 54" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Κολοκυθόσουπα βελουτέ με καραμελωμένα popcorn

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Κολοκυθόσουπα βελουτέ με καραμελωμένα popcorn

#tsoulotip: Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το τσένταρ με γραβιέρα. Σ’ αυτή την περίπτωση προσέχουμε ιδιαιτέρως το αλάτι.

ΥΛΙΚΑ

Για την Κολοκυθόσουπα:

550 ml ζωμό κοτόπουλο

400 γρ. κολοκύθα (ψημένη σε πουρέ)

400 ml μαύρη μπύρα

200 γρ. κρέμα γάλακτος

100 γρ. τσένταρ

80 γρ. βούτυρο

40 γρ. ελαιόλαδο

40 γρ. Μετσοβόνε

1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι

1/2 κ.γ. κάρυ σε σκόνη

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

1 κρεμμύδι, μικρό, ψιλοκομμένο

1 πατάτα, μέτρια, ξεφλουδισμένη, κομμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

10 γρ. Μετσοβόνε, τριμμένο

Κολοκυθόσποροι

Καραμελωμένα popcorn

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved