Κυριακή 13 Ιουνίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 22° 25' 22" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 23° 09' 01" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 19° 09' 47" ΔΙΔΥΜΟΙ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 13° 00' 27" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 01° 00' 54" ΛΕΩΝ
ΔΙΑΣ - 02° 05' 47" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 10' 21" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 13° 02' 04" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 09' 26" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 20' 05" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 44' 11" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Κολοκυθόσουπα βελουτέ με καραμελωμένα popcorn

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Κολοκυθόσουπα βελουτέ με καραμελωμένα popcorn

#tsoulotip: Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το τσένταρ με γραβιέρα. Σ’ αυτή την περίπτωση προσέχουμε ιδιαιτέρως το αλάτι.

ΥΛΙΚΑ

Για την Κολοκυθόσουπα:

550 ml ζωμό κοτόπουλο

400 γρ. κολοκύθα (ψημένη σε πουρέ)

400 ml μαύρη μπύρα

200 γρ. κρέμα γάλακτος

100 γρ. τσένταρ

80 γρ. βούτυρο

40 γρ. ελαιόλαδο

40 γρ. Μετσοβόνε

1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι

1/2 κ.γ. κάρυ σε σκόνη

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

1 κρεμμύδι, μικρό, ψιλοκομμένο

1 πατάτα, μέτρια, ξεφλουδισμένη, κομμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

10 γρ. Μετσοβόνε, τριμμένο

Κολοκυθόσποροι

Καραμελωμένα popcorn

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved