Σάββατο 24 Οκτωβρίου 2020
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 01° 33' 54" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 13° 02' 54" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 04° 21' 48" ΣΚΟΡΠΙΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 25° 43' 18" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 17° 58' 28" ΚΡΙΟΣ R
ΔΙΑΣ - 20° 03' 36" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 51' 57" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 08° 58' 36" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 18° 30' 14" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 22° 35' 08" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 21° 19' 27" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Πίτα με μοσχάρι

Μια νόστιμη συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη.

Πίτα με μοσχάρι

#tsoulotip: Προσέχουμε να πιέσουμε καλά τις άκρες όταν κλείνουμε την πίτα ώστε να κολλήσει πάνω στο ταψί. Δεν κάνουμε τρύπες στην επιφάνεια του φύλλου ώστε να φουσκώσει κατάτ τη διάρκεια του ψησίματος.

ΥΛΙΚΑ

1 φύλλο σφολιάτας

1 κιλό μοσχάρι, από σπαλομίτα, κομμένο σε κύβους  5x5 εκ.

3 φύλλα δάφνης

5 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα

750 ml κόκκινο κρασί

3 στικ σέλερι, ψιλοκομμένα

1 μέτριο κρεμμύδι , ψιλοκομμένο

5 καρότα, κομμένα σε ροδέλες τον 3 εκατοστών

2  σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

½ κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

500 ml. ζωμό βοδινού

1 κ.γ. πελτέ ντομάτας

1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

1 κρόκο αραιωμένο με νερό για το άλειμμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

7 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2020 Astrology.gr - All rights reserved