Τετάρτη 28 Σεπτεμβρίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 05° 40' 22" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 11° 39' 23" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 25° 16' 10" ΠΑΡΘΕΝΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 29° 22' 58" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 19° 18' 52" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 03° 25' 27" ΚΡΙΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 19° 04' 35" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 18° 25' 26" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 42' 08" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 08' 25" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 13° 47' 57" ΤΑΥΡΟΣ R

Γκιουσλεμέ με χοιρινό και φέτα

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Γκιουσλεμέ με χοιρινό και φέτα

#tsoulotip: Ψήνουμε πρώτα από την πλευρά του ψησίματος έτσι ώστε να σφραγίσει η πίτα μας.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη ζύμη:

7 γρ. μαγιά, ξερή

2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

175 ml. νερό, χλιαρό

250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. και έξτρα για το πασπάλισμα

2 κ.σ. ελαιόλαδο και έξτρα για το τηγάνισμα

Υλικά για τη γέμιση:

500 γρ. χοιρινό λαιμό ψημένο ή 500 γρ. αρνίσιο μπούτι μαγειρεμένο

50 γρ. μαύρες σταφίδες

2 λευκά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες

50 γρ. κουκουνάρι

100 γρ. φέτα θρυμματισμένη

Ξύσμα από ένα λεμόνι

2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες

2 κ.σ. κόλιανδρο τριμμένος

1 κ.σ. κανέλα τριμμένη

½ κ.σ. τσίλι σε σκόνη

Υλικά για τη σάλτσα:

8 κ.σ. κέτσαπ

2 κ.σ. μελάσα

1 κ.σ. κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

 Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved