Τυρένια sticks πατάτας με cocktail sauce

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Τυρένια sticks πατάτας με cocktail sauce

#tsoulotip: Σε περίπτωση που δεν πλάθεται το μείγμα της πατάτας προσθέτουμε λίγο ακόμη φρυγανιά.




ΥΛΙΚΑ

6 μέτριες πατάτες, βρασμένες & κομμένες σε κύβους

80 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

50 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

30 γρ. φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

60 γρ. bacon, ψιλοκομμένο

1 κ.γ. αλάτι

½ κ.γ. πιπέρι

300 γρ. cheddar, κομμένο σε sticks μήκους 6 χιλιοστών

Υλικά για το πανάρισμα:

300 γρ. αλεύρι

5 αυγά

300 γρ. ψωμί του tost, τριμμένο

Cocktail sauce για το σερβίρισμα





Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved