Τετάρτη 21 Αυγούστου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 28° 21' 56" ΛΕΩΝ
ΣΕΛΗΝΗ - 06° 26' 49" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 15° 12' 33" ΛΕΩΝ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 00° 25' 22" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 02° 13' 26" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 14° 39' 47" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 14° 30' 45" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 06° 34' 38" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 17° 50' 12" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 21° 02' 48" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 16° 42' 51" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Εκλεράκια

Δείτε την νέα συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Εκλεράκια

#tsoulotip: Πρέπει να έχουν κρυώσει πολύ καλά και τα εκλεράκια και η γέμιση πριν τα γεμίσουμε.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη ζύμη των εκλέρ:

140 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ

1 κ.γ. Ζάχαρη, κρυσταλλική

125 ml. Γάλα, πλήρες

100 γρ. Βούτυρο

4 Αυγά μέτρια

Υλικά για τη γέμιση:

500 ml. Γάλα, πλήρες

1 κ.γ. Βανίλια εκχύλισμα

150 γρ. Ζάχαρη, κρυσταλλική

30 γρ. Κόρν φλάουερ

4 Κρόκοι από μέτρια αυγά

20 γρ. Βούτυρο, παγωμένο

¼ κ.γ. Μαστίχα

Αλάτι

Υλικά για την επικάλυψη:

120 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα

190 ml. Κρέμα γάλακτος πλήρης

Σοκολατένια τρούφα για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Το Astro μας λάμπει και στο Instagram. Follow it!
Σχολιάστε
13 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.