Παρασκευή 22 Οκτωβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 29° 03' 42" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 17° 14' 02" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 11° 17' 01" ΖΥΓΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 15° 49' 36" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΡΗΣ - 24° 25' 32" ΖΥΓΟΣ
ΔΙΑΣ - 22° 21' 24" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 06° 58' 59" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 13° 20' 37" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 50' 08" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 22' 25" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 01° 54' 58" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

Η νέα πρόταση του Γιώργου Τσούλη.

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

#tsoulotip: Σε περίπτωση που έχουμε πάρει παστό μπακαλιάρο τον ξαλμυρίζουμε βάζοντάς τον σε ένα μπολ με νερό να τον καλύπτει με μισή κουταλία του γλυκού αλάτι. Αλλάζουμε κάθε 3 ώρες το νερό. Αυτή τη διαδικασία την επαναλαμβάνουμε για 1 μέρα.

ΥΛΙΚΑ

800γρ. μπακαλιάρο χωρίς κόκκαλα και χωρίς δέρμα

Αλεύρι γ.ο.χ. για το πασπάλισμα του μπακαλιάρου

Αλάτι

Υλικά για το κουρκούτι:

500γρ. αλεύρι γ.ο.χ

2κ.γ. μπέικιν πάουντερ

250γρ. αναψυκτικό σόδα

330ml. μπύρα ξανθιά

2κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

Αλάτι

Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Υλικά για τη σκορδαλιά:

1kg. Πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους

200ml. ελαιόλαδο

5-6 σκελίδες σκόρδο

1 μικρό κομμάτι από την ουρά του μπακαλιάρου

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

2 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved