Δευτέρα 23 Μαίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 02° 27' 37" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 12° 59' 41" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 29° 40' 46" ΤΑΥΡΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 24° 09' 26" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 28° 59' 20" ΙΧΘΥΕΣ
ΔΙΑΣ - 02° 20' 22" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 07' 44" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 15° 50' 32" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 06' 02" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 28' 04" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 22° 28' 54" ΤΑΥΡΟΣ

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

Η νέα πρόταση του Γιώργου Τσούλη.

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

#tsoulotip: Σε περίπτωση που έχουμε πάρει παστό μπακαλιάρο τον ξαλμυρίζουμε βάζοντάς τον σε ένα μπολ με νερό να τον καλύπτει με μισή κουταλία του γλυκού αλάτι. Αλλάζουμε κάθε 3 ώρες το νερό. Αυτή τη διαδικασία την επαναλαμβάνουμε για 1 μέρα.

ΥΛΙΚΑ

800γρ. μπακαλιάρο χωρίς κόκκαλα και χωρίς δέρμα

Αλεύρι γ.ο.χ. για το πασπάλισμα του μπακαλιάρου

Αλάτι

Υλικά για το κουρκούτι:

500γρ. αλεύρι γ.ο.χ

2κ.γ. μπέικιν πάουντερ

250γρ. αναψυκτικό σόδα

330ml. μπύρα ξανθιά

2κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

Αλάτι

Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Υλικά για τη σκορδαλιά:

1kg. Πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους

200ml. ελαιόλαδο

5-6 σκελίδες σκόρδο

1 μικρό κομμάτι από την ουρά του μπακαλιάρου

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

2 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved