Πέμπτη 25 Φεβρουαρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 06° 57' 03" ΙΧΘΥΕΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 11° 08' 34" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 11° 59' 59" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 29° 44' 56" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΡΗΣ - 26° 04' 56" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 15° 46' 32" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 08° 04' 21" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 07° 28' 13" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 07' 04" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 25° 56' 02" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 16° 26' 33" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Σοκολατένιο paris brest

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Σοκολατένιο paris brest

#tsoulotip: Πρέπει να έχει κρυώσει πολύ καλά η ζύμη πριν βάλουμε την κρέμα πατισερί.

ΥΛΙΚΑ

Για ζύμη:

120γρ. Βούτυρο

130 ml. Νερό

130 ml.Γάλα πλήρες

140γρ. Αλέυρι γ.ο.χ

40 γρ. Κακάο, κοσκινισμένο

5 γρ. Ζάχαρη,κρυσταλλική

3 γρ. Αλάτι

5 Αυγά μέτρια

Για την κρέμα πατισερί:

480 ml. Γάλα πλήρες

50 γρ. Κακάο, κοσκινισμένο

100 γρ. Ζάχαρη, κρυσταλλική

60 γρ. Κορν φλάουερ

4 Κρόκους από μέτρια αυγά

60 γρ. Δάκρυα σοκολάτας

15 γρ. Βούτυρο, παγωμένο

Για το σερβιρισμα:

Άχνη ζάχαρη

100 γρ.Flakes αμυγδάλου, καβουρδισμένα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

5 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved