Παρασκευή 14 Μαίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 23° 36' 24" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 19° 31' 39" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 15° 09' 36" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 06° 16' 02" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 12° 35' 29" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 00° 01' 37" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 26' 53" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 26' 48" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 43' 02" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 44' 42" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 42' 44" ΔΙΔΥΜΟΙ

Σοκολατένιο paris brest

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Σοκολατένιο paris brest

#tsoulotip: Πρέπει να έχει κρυώσει πολύ καλά η ζύμη πριν βάλουμε την κρέμα πατισερί.

ΥΛΙΚΑ

Για ζύμη:

120γρ. Βούτυρο

130 ml. Νερό

130 ml.Γάλα πλήρες

140γρ. Αλέυρι γ.ο.χ

40 γρ. Κακάο, κοσκινισμένο

5 γρ. Ζάχαρη,κρυσταλλική

3 γρ. Αλάτι

5 Αυγά μέτρια

Για την κρέμα πατισερί:

480 ml. Γάλα πλήρες

50 γρ. Κακάο, κοσκινισμένο

100 γρ. Ζάχαρη, κρυσταλλική

60 γρ. Κορν φλάουερ

4 Κρόκους από μέτρια αυγά

60 γρ. Δάκρυα σοκολάτας

15 γρ. Βούτυρο, παγωμένο

Για το σερβιρισμα:

Άχνη ζάχαρη

100 γρ.Flakes αμυγδάλου, καβουρδισμένα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

5 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved