Σπιτικός γύρος χοιρινός

Η νέα πρόταση του Γιώργου Τσούλη.

Σπιτικός γύρος χοιρινός

#tsoulotip: Αν σας αρέσουν τα καυτερά μπορείτε να προσθέσετε και λίγο μπούκοβο στη μαρινάδα.



ΥΛΙΚΑ

1 κιλό Χοιρινό μπούτι ή λαιμός, κομμένο σε λεπτές λωρίδες

Για τη μαρινάδα:

100 ml Ελαιόλαδο

50 ml Σόγια σος

1 κ.σ. Θυμάρι

1 κ.γ. Πελτέ ντομάτας

½ κ.σ. Ζάχαρη

½ κ.σ. Πάπρικα

½ κ.σ. Σκόνη μουστάρδας

½ κ.γ. Σκόνη σκόρδου

½ κ.γ. Αστεροειδή γλυκάνισο, τριμμένο

½ κ.γ. Αλάτι

½ κ.γ. Πιπέρι

Για τη γαρνιτούρα

200γρ. Γιαούρτι

4 Πίτες γύρου

2 Ντομάτες, κομμένες σε κύβους

1 Κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες

Υπόλοιπα υλικά:

1 Ξινόμηλο

Καλαμάκια για σουβλάκια



Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved