Σπαγγέτι με σάλτσα καπνιστής πιπεριάς

#tsoulotip: Nα προσέξετε να βγάλετε όλα τα σπόρια από τις πιπεριές.

ΥΛΙΚΑ

500γρ. Μακαρόνια no 6

100ml. Ελαιόλαδο

4-5 Πιπεριές φλωρίνης

1/2κ.σ. Πελτέ ντομάτας

2σκ. Σκόρδο ψιλοκομμένες

1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

400γρ. Ντομάτα κονκασέ

Αλάτι

Πιπέρι

1κ.σ. Ξύδι

100γρ. Ψωμί θρυματισμένο

1κ.σ. Ρίγανη ξερή

Παρμεζάνα τριμμένη για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com