Δευτέρα 22 Απριλίου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 02° 12' 21" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 12° 57' 22" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΕΡΜΗΣ - 07° 03' 44" ΚΡΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 02° 22' 18" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 14° 43' 28" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 24° 07' 44" ΤΟΞΟΤΗΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 20° 28' 25" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 02° 30' 33" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 17° 47' 33" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 23° 09' 03" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 20° 51' 44" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Κοτόπουλο γεμιστό με τυριά

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Κοτόπουλο γεμιστό με τυριά

#tsoulotip: Τοποθετούμε το ταψί με το νερό κάτω από τη σχάρα για να έχει υγρασία το κοτόπουλο και να παραμείνει ζουμερό.

ΥΛΙΚΑ

Για το κοτόπουλο:

1 Ολόκληρο κοτόπουλο 

60 γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

80 γρ. Κρεμμύδι, μέτριο και ψιλοκομμένο

120 γρ. Σέλερι, ψιλοκομμένο

5 κλ. Θυμάρι, μόνο τα φύλλα και ψιλοκομμένα

2 κ.σ. Μαϊντανό, ψιλοκομμένο

100 γρ.  Τυρί Πεκορίνο, τριμμένο

100 γρ. Τυρί Gouda, τριμμένο

100 γρ. Γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Για το αρωματικό βούτυρο:

250 γρ. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

¼ Μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο

6-7 κλ. Θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα

Αλάτι

Πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

Ψητές baby πατάτες

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Το Astro μας λάμπει και στο Instagram. Follow it!
Σχολιάστε
2 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.