Κυριακή 25 Αυγούστου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 01° 35' 31" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 19° 04' 15" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 21° 35' 49" ΛΕΩΝ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 04° 34' 08" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 04° 21' 11" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 14° 47' 03" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 14° 22' 43" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 06° 32' 47" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 17° 45' 01" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 20° 59' 16" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 16° 41' 00" ΚΑΡΚΙΝΟΣ

Κοτόπουλο γεμιστό με τυριά

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Κοτόπουλο γεμιστό με τυριά

#tsoulotip: Τοποθετούμε το ταψί με το νερό κάτω από τη σχάρα για να έχει υγρασία το κοτόπουλο και να παραμείνει ζουμερό.

ΥΛΙΚΑ

Για το κοτόπουλο:

1 Ολόκληρο κοτόπουλο 

60 γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

80 γρ. Κρεμμύδι, μέτριο και ψιλοκομμένο

120 γρ. Σέλερι, ψιλοκομμένο

5 κλ. Θυμάρι, μόνο τα φύλλα και ψιλοκομμένα

2 κ.σ. Μαϊντανό, ψιλοκομμένο

100 γρ.  Τυρί Πεκορίνο, τριμμένο

100 γρ. Τυρί Gouda, τριμμένο

100 γρ. Γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Για το αρωματικό βούτυρο:

250 γρ. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

¼ Μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο

6-7 κλ. Θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα

Αλάτι

Πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

Ψητές baby πατάτες

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχολιάστε
2 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.