Φακές του Τσούλη

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. Φακές

1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

2 Καρότα, ψιλοκομμένα

1 Σέλερι, ψιλοκομμένο

1 κ.σ. Πελτέ ντομάτας

200 γρ. Ντομάτα κονκασέ

50 ml. Κόκκινο κρασί

1 κ.γ. Ρίγανη, ξερή

2 Φύλλα δάφνης

1 lt. Νερό

Ξύδι

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Για το σερβίρισμα

Φέτα

Ψωμί

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com