Δευτέρα 16 Σεπτεμβρίου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 22° 54' 07" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 13° 20' 45" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 03° 01' 05" ΖΥΓΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 01° 50' 37" ΖΥΓΟΣ
ΑΡΗΣ - 18° 22' 21" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 16° 22' 55" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 54' 51" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 06° 07' 59" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 17° 09' 08" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 20° 42' 21" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 15° 02' 24" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες

Η νέα πρόταση του Γιώργου Τσούλη.

Κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες

#tsoulotip: Αν ο κόκορας μας είναι χωριάτικος, τότε το φαγητό μας παίρνει μία διαφορετική γεύση, λόγω του λίπους.

ΥΛΙΚΑ

1 Κόκορα, κομμένο στα οκτώ

150 γρ. Μπέικον, κομμένο σε κυβάκια

12 Κρεμμύδια για στιφάδο

12 Μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα

450 ml. Ζωμό κοτόπουλου

750 ml. Κόκκινο κρασί, ξηρό

250 γρ. Χυλοπίτες

3 κλ. Θυμάρι, ψιλοκομμένο μόνο τα φύλλα

2 Φύλλα δάφνης

2 κ.σ. Κονιάκ

1 Καρότο, κομμένο σε μικρά ζαράκια

120 γρ. Βούτυρο

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχολιάστε
15 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.