Πέμπτη 25 Απριλίου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 04° 42' 55" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 15° 38' 20" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΕΡΜΗΣ - 10° 46' 57" ΚΡΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 05° 29' 27" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 16° 24' 25" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 24° 01' 27" ΤΟΞΟΤΗΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 20° 29' 59" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 02° 39' 25" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 17° 51' 60" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 23° 09' 07" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 20° 44' 27" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Ψαρονέφρι Wellington

Μια νόστιμη συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη.

Ψαρονέφρι Wellington

#tsoulotip: Πριν το ψήσουμε θα μπορούσαμε να βάλουμε το wellington για 2 ώρες μέσα στο ψυγείο ώστε να ξεκουραστεί λίγο το κρέας και το φύλλο να γίνει πιο τραγανό

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για το Wellington

2  Κομμάτια ψαρονέφρι

1 Συσκευασία φύλλο σφολιάτας

5-6 κ.σ. Ελαιόλαδο

2 Κρόκους αυγών για το άλειμμα

10 Φέτες προσούτο

4 κ.σ. Μουστάρδα

Αλάτι

Πιπέρι

Υλικά για το Ντιξέλ μανιταριών

1 Κιλό λευκά μανιτάρια

50 γρ. Βούτυρο για το σοτάρισμα

60 ml. Κρέμα γάλακτος

4 Κλωνάρια δεντρολίβανο, ψιλοκομμένα

2 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένες

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Το Astro μας λάμπει και στο Instagram. Follow it!
Σχολιάστε
2 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.