Παρασκευή 25 Ιουνίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 03° 50' 36" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 09° 23' 23" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΕΡΜΗΣ - 16° 19' 32" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 27° 33' 47" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 08° 24' 11" ΛΕΩΝ
ΔΙΑΣ - 02° 09' 05" ΙΧΘΥΕΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 12° 40' 56" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 13° 34' 01" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 11' 59" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 05' 25" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 40' 02" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Ψαρονέφρι Wellington

Μια νόστιμη συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη.

Ψαρονέφρι Wellington

#tsoulotip: Πριν το ψήσουμε θα μπορούσαμε να βάλουμε το wellington για 2 ώρες μέσα στο ψυγείο ώστε να ξεκουραστεί λίγο το κρέας και το φύλλο να γίνει πιο τραγανό

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για το Wellington

2  Κομμάτια ψαρονέφρι

1 Συσκευασία φύλλο σφολιάτας

5-6 κ.σ. Ελαιόλαδο

2 Κρόκους αυγών για το άλειμμα

10 Φέτες προσούτο

4 κ.σ. Μουστάρδα

Αλάτι

Πιπέρι

Υλικά για το Ντιξέλ μανιταριών

1 Κιλό λευκά μανιτάρια

50 γρ. Βούτυρο για το σοτάρισμα

60 ml. Κρέμα γάλακτος

4 Κλωνάρια δεντρολίβανο, ψιλοκομμένα

2 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένες

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

2 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved