Πέμπτη 22 Αυγούστου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 28° 41' 52" ΛΕΩΝ
ΣΕΛΗΝΗ - 10° 41' 17" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 15° 51' 02" ΛΕΩΝ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 00° 50' 59" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 02° 26' 36" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 14° 40' 26" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 14° 29' 53" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 06° 34' 28" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 17° 49' 40" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 21° 02' 25" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 16° 41' 51" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Κότσι χοιρινό

Μια συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Κότσι χοιρινό

#tsoulotip: Ψήνουμε σε υψηλή θερμοκρασία για να έχουμε μία δυνατή κρούστα.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για το κότσι

2 Χοιρινά κότσια με δέρμα

2 Κρεμμύδια, κομμένα στα οκτώ

2 Πάτατες, κομμένες στα τέσσερα

3 σκ. Σκόρδο

330 ml. Μαύρη μπύρα

3 Φύλλα δάφνης

2 στικ Σέλερι, κομμένα σε ροδέλες

3 Καρότα, κομμένα στη μέση και σε ροδέλες

Αλάτι χοντρό

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Υλικά για τη μαρινάδα

3 κ.γ. Πάπρικα καπνιστή

2 ½ κ.γ. Ρίγανη, ξερή

2 κ.σ. Κόλιανδρο, ξερό

2 κ.σ. Κρεμμύδι, σκόνη

3 κ.σ. Θυμάρι, ξερό

Πουρές  για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Το Astro μας λάμπει και στο Instagram. Follow it!
Σχολιάστε
4 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.